Lido Rosa steht unter der Leitung der Gebrüder Leonardo und Nazario Biscotti, die im Jahre 1998 den Lido von ihrem Vater und ihrem Onkel übernommen haben. Die Beiden waren einer der ersten, die im Jahre 1967 in Marina di Lesina eine Konzession erhalten haben. Anfangs gab es eine Bar und eine Pizzeria, heute können die Gebrüder von der Erfahrung ihrer frühen Jugend am Lido von ihren Eltern beschäftigt wurden um ihm später übernehmen zu können.

Leonardo Biscotti, 43 Jahre und Nazario Biscotti, 41 Jahre, belegten und bestanden Rettungsschwimmerkurse, machten Abitur, absolvierten Kurse für Verwaltung von Nahrungsmittel und Getränke, einer belegte einen Kurs zum Barman, der andere für Tourismus, Marketing und Betriebswirtschaft und beschlossen das Gelernte ein- und umzusetzen.

Sie nutzen die Hilfe ihrer Mutter, die eine Erfahrung von 40 Jahren als Pizzabäckerin vorzuweisen hat, um ihrem Geschäft einen modernen und professionellen Eindruck zu geben.